výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Špenátové palačinky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

17.12.2014 Publikoval(a) (435)
Rubrika: Drůběž

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKdo by nemiloval palačinky? Co si je dát naslano? Se špenátem a kuřecím masem to bude jistě dobrá volba.

Suroviny na palačinky:     

500 ml plnotučného mléka, 4 vejce, sůl, 120 g polohrubé mouky, olej na smažení.

Postup:

Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme mouku, osolíme a asi 5 minut šleháme v mixéru. Necháme asi 20 minut odpočinout. Pak si z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Na palačinkovou pánev dáme pár kapek oleje, rozetřeme mašlovačkou, těsto vlijeme naběračkou, smažíme zprudka z obou stran.

Náplň:

1 špenátový protlak, může být i listový, 1 cibule, 2 kuřecí prsa, sůl, špetka muškátového oříšku, 1 celé vejce, 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku.

Příprava náplně:

Na olivovém oleji si osmažíme cibuli, přidáme kuřecí prsa nakrájená na nudličky, restujeme. Vložíme špenát, osolíme, dochutíme muškátovým oříškem, vlijeme vejce, prohřejeme, přidáme utřený česnek.

Palačinky potřeme špenátovou náplní, zavineme, podáváme se zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Manipulace s umělým mlékem, příprava mléka na cestyManipulace s umělým mlékem, příprava mléka na cesty Umělé mléko, které jste se rozhodla dávat svému miminku nebo po doporučení vašeho pediatra musí být správně skladováno, aby si zachovalo čerstvost a hlavně nebylo kontaminované něčím zvenčí. Dnes je ta trhu řada mlék, které lze zakoupit […]
  • Jak udělat chutný třešňový džem?Jak udělat chutný třešňový džem? Džemy vyrábíme z čerstvého upraveného ovoce svařením s cukrem za přidání pektinových látek na rosolovitou konsistenci. Džemy mají přirozenou kusovitost ovoce oproti marmeládám. Ovoce musí být pekně vybarvené a dozrálé. Přezrálé ovoce […]
  • Salát s balkánským sýremSalát s balkánským sýrem Suroviny: 100 g Balkánského sýra, 1 menší čínské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 1 lžíce olivového oleje, mletý pepř, sůl. Postup: Zelí nakrájíme na proužky, sýr, vejce a rajčata na kostičky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme […]
  • Háčkované hračky pro dětiHáčkované hračky pro děti Více na webu www.MojeGalanterka.cz
  • Návod: háčkovaná vánoční hvězdaNávod: háčkovaná vánoční hvězda Potřebujeme: bavlněnou přízi, háček, nůžky, jehlu, ozdobnou (stříbrnou přízi), stužka, tavná pistole. Postup:  - 6 řo spojíme do kruhu. - 3 řo (nahrazují první DS), 1 DS, 3 řo, /:3 DS, 3 řo:/ - toto opakujeme 4 krát, končíme DS […]
  • Válený jablkový koláčVálený jablkový koláč Suroviny: Připravíme si na vál 15 dkg hl. mouky, 15 dkg hr, mouky, 12 dkg cukru, 10 dkg tuku, 1 vejce, 1 žloutek, citrónovou kůru, šťávu z ½ citronu a prášek do pečiva. Postup: To vše zpracujeme s trochou vody na vláčné těsto, rozdělíme […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka