výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Špenátové palačinky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

17.12.2014 Publikoval(a) (435)
Rubrika: Drůběž

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKdo by nemiloval palačinky? Co si je dát naslano? Se špenátem a kuřecím masem to bude jistě dobrá volba.

Suroviny na palačinky:     

500 ml plnotučného mléka, 4 vejce, sůl, 120 g polohrubé mouky, olej na smažení.

Postup:

Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme mouku, osolíme a asi 5 minut šleháme v mixéru. Necháme asi 20 minut odpočinout. Pak si z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Na palačinkovou pánev dáme pár kapek oleje, rozetřeme mašlovačkou, těsto vlijeme naběračkou, smažíme zprudka z obou stran.

Náplň:

1 špenátový protlak, může být i listový, 1 cibule, 2 kuřecí prsa, sůl, špetka muškátového oříšku, 1 celé vejce, 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku.

Příprava náplně:

Na olivovém oleji si osmažíme cibuli, přidáme kuřecí prsa nakrájená na nudličky, restujeme. Vložíme špenát, osolíme, dochutíme muškátovým oříškem, vlijeme vejce, prohřejeme, přidáme utřený česnek.

Palačinky potřeme špenátovou náplní, zavineme, podáváme se zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Pečené kuře s ranou zeleninouPečené kuře s ranou zeleninou Suroviny: 1 kuře, sůl, 150g zeleniny (mrkev, celer, petržel, pórek), 2 lžíce oleje, 2 cibule Postup: Kuře osolíme. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou zeleninu, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. […]
  • Kakaové rohlíčky s ořechyKakaové rohlíčky s ořechy Suroviny: 250 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 200 g másla 100 g mletých ořechů 1 lžíce kakaa 1 lžička mléka Postup: Vypracujeme těsto, postupně protlačujeme přes nástavec na masovém strojku a tvarujeme malé rohlíčky. Upečené, […]
  • Háčkování s radostí 8Háčkování s radostí 8 Umístění háčkovaných sloupků Dalším zajímavým efektem při háčkování je umístění jednotlivých sloupků. Ty můžeme vpichovat do vrchních částí sloupků předchozí řady ( př.ř. ), nebo můžeme použít jen jednu nit vrchních částí. Buď přední […]
  • Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!!Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!! Vaříte rádi, hledáte stále inspiraci? Chcete vařit z dostupných potravin, klasická česká jídla, ale občas si dáte jáhly, cizrnu nebo červenou čočku? Nebaví Vás pročítat různé internetové diskuze a probírat se hromadou kuchařek? Odpověděli […]
  • Losos s bylinkamiLosos s bylinkami Suroviny: 4 porce lososa, 1 šálek zakysané smetany, 2 lžíce másla, 1 malá cibule, 2 lžíce sekaného kopru, 1 lžička sekaného tymiánu, sůl, pepř. Postup: Smícháme smetanu, rozpuštěné máslo, nakrájenou cibuli, kopr, tymián, osolíme, […]
  • Šijeme na panenkyŠijeme na panenky Kniha Šijeme na panenky je jedinečná publikace edice Šikovné ruce, která je určena pro všechny zručné milovníky štíhlých panenek. Naleznete zde přes čtyřicet jednoduchých střihů na tyto panenky, které zvládnou ušít i začátečníci. Každý […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka