Sterilovaný rajčatový protlak

01.09.2020 Publikoval(a) Lenka (612)
Rubrika: Ovoce | zelenina

Suroviny:

2 kg rajčat, 250 g jablek, 300 g cibule, 125 ml 8% octa, ½ lžičky mleté skořice, 25 g soli, trochu sladké papriky, 4 mleté hreřbíčky, 150 g cukru.

Postup:

Zralá rajčata omyjte, spolu s jablky, nakrájete na kousky. Přidejte oloupanou cibuli a vše rozvařte.

Přilijte ocet a 5 minut povařte. Směs prolisujte a dále vařte, přidejte cukr, sůl, koření a za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Ke konci varu dochuťte podle potřeby solí, cukrem a octem. Horký kečup plňte do sklenic, uazvřete,. Sterilujte 20 minut při 90 stupních.

Přečtěte si také:

Beruška na lístečku Potřebujeme: látka, hlava z papíru, Pes kuličky, moosgummi, fixy (černý červený), nůžky, tužka, jehla, nit (bavlnka), tavná pistole Postup: Na kousek červené látky namalujeme kolečko, které vystřihneme. Po obvodu stáhneme […]
Návod na háčkovanou aplikaci berušky Jednoduchá aplikace na čepičku, kabelku, svetřík... hotová je během čtvrthodinky...zvládnou bez problémů i začátečníci, takže hurá do toho! Budete potřebovat zbytky červené a černé příze (já jsem použila Hobby od Vlnapu), háček na […]
Polévka z ředkviček Na másle osmažíme cibulku dozlatova, přidáme 1 lžíci hladké mouky a uděláme světlou jíšku. Provaříme a přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky. Nakonec polévku zjemníme zakysanou smetanou a rozkvedlaným žloutkem, dochutíme solí, přidáme […]
Švestková marmeláda Suroviny: 2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 - 2 balení, 700 g cukru krystal Postup: Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, přidáme Gelfix se 4 lžícemi cukru, zamícháme, 1 minutu […]
Maliny v našem jídelníčku Maliny vám určitě připomínají dětství, prázdniny u babičky, která vám dala na pití malinovou štávu. Ta radost v očích, když vaše děti teď konzumují maliny a jsou u toho krásně umazané, ta je nezapomenutelná. Přijde vám škoda z tak […]
Nutela ze švestek Suroviny: 2000 g vypeckovaných švestek, 300 g cukru krystalu, 2 vanilkové cukry, 3 lžíce kakaa, 2 vanilkové pudingové prášky, 1 lžička kyseliny citrónové. Postup: Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme […]