Švestkové koláčky s pudingem a drobenkou

08.09.2019 Publikoval(a) Lenka (709)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Ovoce | zelenina

Suroviny:

Těsto: 400 g hladké mouky, 1 kostka droždí, 5 dkg cukru, 250 ml vlažného mléka, 100 g másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronovou kůru z jednoho citronu.

Náplň:

1 vanilkový puding, 2 lžíce cukru krystal, 300 ml mléka

9 švestek, moučkový cukr na posypání, trochu ropuštěného másla na potření

Drobenka: 50 g másla, špetka skořice, 3 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru

Postup:

Všechny suroviny na těsto zpracujeme, necháme kynout asi 45 minut. Mezitím si připravíme puding, trošku hustší.

Vykynuté těsto rozválíme na obdélník velikosti 30×40 cm. Těsto by se nemělo lepit. Pokud ano, přidáme při jeho zpracování ještě trochu másla.

Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a zavineme do válečku. Ten rozkrájíme na 18 stejných koleček, rozložíme na plech a v každém uděláme důlek. Do každého důku dáme trochu pudingu a půlku švestky, posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 180 C.

Přečtěte si také:

První 3D tiskárna na pletení plyšových medvídků Inženýři z Carnegie Mellon University ve spolupráci s Disney Research sestavili novou 3D tiskárnu. Ačkoliv se na první pohled neliší od ostatních na trhu, funguje diametrálně jinak, namísto lepení nataveného vlákénka plastu totiž pracuje […]
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou Suroviny: 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce mleté sladké papriky 1 a 1/2 l masového vývaru 2 cibule 2 stroužky česneku 300 g čerstvých hub 200 g klobásy, např. spišská sůl a mletý pepř špetka mletého kmínu 250 ml […]
Vyrobte si duhu z voskovek Z tohoto jsem naprosto nadšená. Přijde mi to nádherné a tak jednoduché – podívejte, jak to funguje. Potřebujete pouze podklad ( vzala jsem raději plátno ). Lepidlo a voskovky. Voskovky Ella přilepila na […]
Palma Některé děti jezdí v létě k moři. Při vzpomínkách na prázdniny vypráví co kde viděly za zvířata a rostliny. Z jednoho vyprávění vznikla i tato palma. Co budeme potřebovat: 5 roliček od toaletního papíru, hnědá a zelená barva, lepidlo, […]
Koprová omáčka Při zalévání zahrádky, jsem zavadila o kopr, jehož vůni jsem neodolala a musela uvařit rychlou koprovou omáčku. Suroviny: 3/4 l mléka, hladká mouka, olej (máslo), sůl, trochu cukru, ocet (citrón), kopr Postup: Polovinu mléka […]
Fajnová domácí pizza na čtyři způsoby Vždy jedna pizza Beck Loser Pizza – základní recept na těsto (4 menší pláty) Na těsto — 500 g hladké mouky (nebo 300 g hladké a 200 g semolinové) — 21 g čerstvého droždí — 250 ml vlažné vody — 2 lžíce krupicového cukru — 1 lžíce extra […]