výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Trdelníčky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

11.11.2011 Publikoval(a) (524)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Vánoční recepty

Suroviny:

Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla.

Na potření: 1 rozšlehané vejce

Na obalení: 150 g moučkového cukru, 200 g sekaných vlašských ořechů, 1 lžička skořice.

Postup:

Do mouky vytvořte důlek, vlijte vlažné mléko, přidejte cukr a rozdrobte droždí a nechte na teplém místě vykynout. Přidejte žloutky a vypracujte tužší těsto. Nechte asi půl hodiny vykynout. Na vále vytvořte z těsta asi 5 bochánků, které nechte znovu kynout.

Bochánky vyválejte asi na prst tlusté pláty a každý rozkrájejte na asi osm pruhů. Pruhy naviňte na trubičky na kremrole, které jste si předtím namastili máslem. nechte asi 15 minut kynout, potřete vejcem, obalte ve směsi cukru, ořechů a skořice a pečte na pečícím papíru asi 20 minut při 180 C.

Přečtěte si také:

  • Drobenkový koláč s rybízemDrobenkový koláč s rybízem Suroviny: 1 a ½ hrnku hladké mouky, můžeme použít špaldovou, 4 lžíce třtinového cukru, 1 vejce, 4 lžíce mléka, 100 g másla, ovoce – černý rybíz, tuk a mouka na vymazání a vysypání dortové formy. Drobenka: 2 lžíce polohrubé mouky, 2 […]
  • Makový koláč se švestkami a višněmiMakový koláč se švestkami a višněmi Suroviny: 350 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 dcl oleje, 200 ml mléka, 2 vejce, 4 lžíce mletého máku, hrubá mouka na vysypání, sádlo na vymazání plechu, kompotované švestky a […]
  • Kutíme s Ondrou KutilemKutíme s Ondrou Kutilem Pusťte se do údržby svého domova vlastníma rukama! Jak na drobné opravy v domácnosti, které lze zvládnou svépomocí, jednoduše a levně, vám prozradí kniha vycházející z populárního pořadu televize Stream.cz Ondra Kutil. Kniha mimo […]
  • Tyčinky z ovesných vločekTyčinky z ovesných vloček Suroviny: 250 g ovesných vloček 90 g třtinového cukru 90 g javorového sirupu nebo medu 125 g másla máslo na vymazání plechu Postup: Na pánvi nebo v malém kastrůlku popustíme máslo, přidáme třtinový cukr a na malém plameni ho necháme […]
  • Svačinky pro dětiSvačinky pro děti
  • 30 dárků od srdce30 dárků od srdce Ukažte svým blízkým, co pro vás znamenají, a potěšte je vlastnoručně vyrobeným dárkem s tematikou srdce. Autorka v knize představuje 30 originálních projektů různých obtížností, takže si na své přijdou tvořiví nováčci i ostřílení […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka