výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Vanilková omáčka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.10.2012 Publikoval(a) (605)
Rubrika: Omáčky

Suroviny: 1 nastrouhaný vanilkový lusk, 1-2 žloutky, 3-4 lžičky moučkového cukru, 250 ml mléka, 1 lžička bramborového škrobu
Postup:
Žloutky utřeme s vanilkou a cukrem. V hrnci svaříme více než polovinou mléka. Zbytek studeného mléka smícháme s bramborovým škrobem a zvolna vléváme do horkého mléka. Za stálého míchání opět uvedeme do varu. Horkou hmotu stále mícháme a postupně ji spojujeme s utřenými žloutky. Vychladíme, přitom několikrát zamícháme, aby na povrchu nevznikl škraloup. Vanilková omáčka je vhodným doplňkem k ovocnému želé, ke kyselu, krupicové a kukuřičné kaši, k rýži na sladko, syrovému i kompotovanému ovoci a k moučníkům z piškotového těsta.

Přečtěte si také:

  • Výroba mýdlaVýroba mýdla Ukázka jak vznikají moje domácí mýdla. Pokud se chystáte na vlastní výrobu mýdla, mějte na paměti, že se pracuje s louhem hydroxidem sodným, proto používejte rukavice, plášť a brýle. Nezapoměňte, že mýdlo musí zrát na vzdušném místě 4 až […]
  • Fotokniha – vzpomínky v nádherném provedeníFotokniha – vzpomínky v nádherném provedení Jelikož se v naší rodině vyskytuje mimo mámu, tátu a pejska i malé dítě (Terezka 2,5 roku), znamená to, že se hromadí spousta fotografií, které zachycují nejrůznější momenty. Bylo by fajn dát fotkám nějakou prezentovatelnou formu. […]
  • Výroba květin z hmoty DECO CLAYVýroba květin z hmoty DECO CLAY Polymerová hmota DECO CLAY od CLAYCRAFT by DECO se prezentuje jako nová generace tvarovacích hmot....Polymerová hmota ze které vymodelujete ten nejtenší plátek, hmota s neomezenými možnostmi, hmota, která strčí fimo i modurit do […]
  • Výroba domácího margarínuVýroba domácího margarínu http://www.youtube.com/watch?v=RcQVYgwUlW4
  • Celerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinuCelerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinu Suroviny: 1 větší mrkev, 1 menší celer, 30g majonézy – můžeme nahradit 2 lžícemi zakysané smetany, pro není majonéza příliš vhodná, 150g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, citronovou šťávu a mandarinky na ozdobu. Postup: Celer a mrkev […]
  • Co říkáte na pokoje v krabici?Co říkáte na pokoje v krabici? Nejmenší skládací karavan na světě, vhodný pro většinu vozidel. Součástí karavanu je: jídelna, sprchový kout, křesla, kuchyně, ložnice, ... http://www.youtube.com/watch?v=3cy3gKwirLk
 

Leave a Reply

MojeGalanterka