výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Vanilková omáčka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.10.2012 Publikoval(a) (599)
Rubrika: Omáčky

Suroviny: 1 nastrouhaný vanilkový lusk, 1-2 žloutky, 3-4 lžičky moučkového cukru, 250 ml mléka, 1 lžička bramborového škrobu
Postup:
Žloutky utřeme s vanilkou a cukrem. V hrnci svaříme více než polovinou mléka. Zbytek studeného mléka smícháme s bramborovým škrobem a zvolna vléváme do horkého mléka. Za stálého míchání opět uvedeme do varu. Horkou hmotu stále mícháme a postupně ji spojujeme s utřenými žloutky. Vychladíme, přitom několikrát zamícháme, aby na povrchu nevznikl škraloup. Vanilková omáčka je vhodným doplňkem k ovocnému želé, ke kyselu, krupicové a kukuřičné kaši, k rýži na sladko, syrovému i kompotovanému ovoci a k moučníkům z piškotového těsta.

Přečtěte si také:

  • StrašidýlkaStrašidýlka Suroviny: párátka, 50 g rozinek, 100 g lískových jader, 100 g kandovaného ovoce, 50 g fíků, 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku Postup: Na párátka napichujeme rozinky, lísková jádra, kousky fíků a kandovaného ovoce. […]
  • Háčkovaná dekorace, rodinkaHáčkovaná dekorace, rodinka Ukázka práce háčkovaných výtvorů (dekorace ke svatbě nebo narození miminka nebo vítaní občánků). Zařazeno do soutěže o 300,- Kč Háčkovaná rodinka na dečce z bílé příze. Velikost figurek je […]
  • Pletené bambusové letní šatyPletené bambusové letní šaty Bambusové letní šaty jsem navrhla a upletla pro 11-letou neteř a použila jsem kvalitní příze Bambus a Bambus Elegant. Šaty jsou uvázané na vázačku okolo krku, živůtek je háčkovaný a sukně pletena hladce na kruhových jehlicích. Při […]
  • Návod na háčkovanou kočičkuNávod na háčkovanou kočičku Potřebujeme: jakoukoliv bavlněnou přízi, háček, nůžky, nalepovací očička, výplň do hraček (PES kuličky), jehla Postup: Hlava: Uháčkujeme 7 KS do stahovacího očka. Do každého KS předchozí řady uháčkujeme 2 KS (14 KS). Do […]
  • Mámo, táto, tvořte se mnou!Mámo, táto, tvořte se mnou! Kniha nabízí tři desítky projektů pro společné tvoření rodičů s dětmi. Obsahuje náměty na společnou tvorbu dárků, sestavování rodinného rodokmenu, tvorbu originálních dekorací, přípravu narozeninových oslav, mramorování, zapichovaný […]
  • Hrnková pizza z kynutého těstaHrnková pizza z kynutého těsta Suroviny: 1 a 3/4 hrnku hladké mouky, 1/4 kostky droždí, 1 lžička pískového cukru, 2 lžíce oleje, asi 1/2 hrnku vody, sůl. Náplň: 1 cibule, 1 hrnek nadrobno pokrájených žampionů nebo jiných hub, 3 rajčata, sůl, oregano, bazalka nebo […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka