výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Velikonoční perníčky – tvoříme s dětmi

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

16.03.2018 Publikoval(a) (910)
Rubrika: Tvoření s dětmi

velikonocni pernickyVelikonoce se už kvapem blíží, počasí venku vypadá spíše na pořádnou zimu, než na svátky Jara. Perníčky patří mezi tradiční velikonoční dobrotu. Pojďte se se mnou o tom přesvědčit. Děti se zabaví, bude je bavit těsto vyvalovat a vykrajovat tvary.

Co k tomu budeme potřebovat?

125 g hery, 100 g prosátého moučkového cukru, 3 lžíce kvalitního lesního medu, 1 celé vejce + 1 žloutek, 500 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička sody bikarbony, 1 lžička perníkového koření, 1 lžička kakaa.

Jak na to?

Heru nakrájíme na plátky, moučkový cukr utřeme s herou. Přidáme med, vejce a žloutek. Postupně přisypáváme mouku a hněteme. Společně s moukou přidáme prášek do perníku, sodu, perníkové koření a kakao. Těsto by mělo být nelepivé, hladké a měkké.

Těsto nenechávám odpočinout, ihned vyválíme plát, vykrajujeme jarní motivy – kuřátka, slepičky, ovečky, koťátka, vejce.. Klademe na plech vystlaný pečícím papírem, pečeme ve vyhřáté troubě na 175 C dozlatova. Perníčky necháme vychladnout a odpočinout. Zdobíme za dva dny.

Poleva na zdobení

Na 1 vaječný bílek počítáme 200 g prosátého moučkového cukru. Cukr přisypáváme postupně po menším množství. Poctivě třeme do úplného zhoustnutí. Naplníme do cukrářského sáčku a zdobíme.

Přečtěte si také:

  • PreclíkyPreclíky Suroviny: 200 g hladké mouky, sůl, 130 g másla, 1 vejce, 1 žloutek na potření, kmín na posypání. Postup: Mouku, sůl, máslo a vejce promísíme. Z vypracovaného těsta uděláme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Z každého kousku […]
  • Hovězí maso na protlakuHovězí maso na protlaku Suroviny: 500 g hovězího masa, olivový olej, 1 cibule, 2 protlaky, 2 větší mrkve, sůl, pepř, bobkový list, trochu cukru, octa, 2 lžíce hladké mouky, voda, 200 ml smetany ke šlehání Postup: Na oleji si osmažíme cibulku, nadrobno nakrájenou […]
  • A zase ten KulíšekA zase ten Kulíšek Na přicházející tuhou zimu je potřeba se připravit. Jedna čepička rozhodně nestačí, a proto dnes přináším návod na vzorovaného kulíška. Čepici lze vyrobit v několika variantách. Takže bambulku mohou vystřídat ouška, případně lze […]
  • Podzimní číslo časopisu Ona víPodzimní číslo časopisu Ona ví Rána s podzimním nádechem, mlhavý opar a zahrádky vybízí ke sklizni. Nic naplat, léto končí, ale přichází nové číslo kreativního časopisu Ona ví. Nadílku nápadů pro šikovné ruce vám přinese podzimní číslo. Spoustu inspirace, […]
  • Pravý podzimPravý podzim V knize najdete rozmanité a pestré dekorace: ozdoby do oken a na dveře, roztomilé figurky - vše z přírodních materiálů, dřeva, vařeček a květináčů. Koupit zde: http://www.anagramsro.cz/pravy-podzim-x1193
  • Tekuté třešněTekuté třešně Suroviny: 20 g třešní, 400 ml šťávy z černého rybízu, 2 tlustší plátky citrónu, kostky ledu Postup: Třešně odstopkujeme, odpeckujeme a vložíme do nádoby mixéru. Přilijeme vychlazenou šťávou a přidáme na kolečka nakrájeného citrónu. Směs […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka