výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Vepřové nudličky na orientálním koření

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

08.06.2012 Publikoval(a) (538)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

500 g zadního vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička orientálního koření. Můžete použít směs přímo hotovou nebo si udělat vlastní. Toto koření obsahuje sladkou papriku, koriandr, kurkumu, černý pepř, zázvor, římský kmín, chilli, kardamon, anýz, fenykl.

Dále potřebujeme 1 lžíci plnotučné hořčice, 2 lžíce hladké mouky a voda na zahuštění

Postup:

Na olivovém oleji si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a restujeme, až maso pustí šťávu. Přidáme orientální koření a hořčici. Zalejeme vodou a dusíme doměkka. Zahustíme záklechtkou, kterou jsme si udělali z hladké mouky a vody. Provaříme asi 10 min. Podáváme s dušenou rýží.

Přečtěte si také:

  • Rajčatový salát s řapíkatým celeremRajčatový salát s řapíkatým celerem Suroviny: 300g rajčat, 40 g řapíkatého celeru, 20 loupaných tykvových semínek - 2 lžíce, citronová šťáva, sůl, čerstvá bazalka, rozmarýn, petrželka Postup: Rajčata rozkrájíme na výseče, řapíkatý celer na plátky. Posypeme jemně […]
  • VdolkyVdolky Suroviny: 500 g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky sušeného droždí, 250 ml mléka, 10 dkg majolky. Postup: Udělat těsto, nechat kynout, dělat vdolky, housky, potřít vajíčkem, sypat mákem, kmínem, upečeme […]
  • Ananasové řezy s kokosemAnanasové řezy s kokosem Suroviny: těsto: 6 vajec, 250 g moučkového cukru, 200 g změklé hery, 150 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g mletých ořechů krém: 500 ml šťávy z ananasového kompotu, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr, 250 g […]
  • Korálkování – výroba šitých šperkůKorálkování – výroba šitých šperků Korálkování - nové postupy pro výrobu originálních šitých šperků s korálky.Zapojte svou fantazii a šikovné ruce a obohaťte svou šperkovnici o nové originální přírůstky. Naučte se základní techniku korálkových stehů a jak správně vybrat […]
  • Dekorování papíruDekorování papíru V naší knize získáte mnoho námětů pro zdobení papíru klasickými grafickými technikami. Úvodem se dozvíte o historii výroby, druzích a zásadách práce s papírem. Na inspirativních projektech, jejichž výsledkem je vždy zajímavý a krásný […]
  • Háčkování – řetízkové oko (ŘO) – řetízekHáčkování – řetízkové oko (ŘO) – řetízek http://www.youtube.com/watch?v=6-tPnOz5kYA
 

Leave a Reply

MojeGalanterka