výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Zeleninová polévka s jáhly pro celou rodinu

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

17.02.2012 Publikoval(a) (527)
Rubrika: Polévky, Vaříme dětem

Suroviny:

mrkev, celer, petržel, hrášek, pórek zelenina dle vaší chuti, co máte k dispozici

4 lžíce jáhel

1 vejce

2 lžíce olivového oleje

kousek hovězího masa

písmenka – těstoviny do polévky, nudle

sůl, bobkový list, 2 kuličky nového koření, 3 kuličky pepře

1 stroužek česneku

Postup:

Do tlakového hrnce si dáme kousek hovězího masa, osolíme, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř a uvaříme doměkka.

Do hrnce si dáme olivový olej, orestuje na něm nadrobno nakrájenou zeleninu, zalijeme hovězím vývarem. Jáhly si spaříme horkou vodou na cedníčku a vložíme do polévky. Vše vaříme tak 10 – 15 minut, na závěr přidáme rozkvedlané vejce a trochu písmenek, těstovin do polévky nebo polévkových nudlí. Mírně provaříme, dozdobíme petrželkou. Můžeme přidat utřený česnek dle chuti. Nakonec přidáme nakrájené hovězí maso.

Záměrně nepíši kolik zeleniny, protože pokud jste velká rodina a máte několik dětí, určitě už víte, kolik je třeba zeleniny, máte to již vyzkoušené. Tento recept si můžete dotvořit dle vlastní chuti, co má vaše rodina ráda. Tato polévka vám bude určitě chutnat. Je plná vitamínů ze zeleniny, také jáhly vám zde udělají dobrou službu. Jáhly mají vysokou výživovou hodnotu, obsahují mnoho vitamínů, minerálních látek a vlákninu. Před přípravou je nutné je vždy spařit, aby se zbavily hořkosti. Vznikají loupáním prosa. V naší rodině jsou jáhly oblíbeným pokrmem nejen v polévkách, ale i na sladko v podobě rýžovo – jáhlového nákypu. Vyzkoušejte to také.

Přečtěte si také:

  • SupermámaSupermáma Tvořte a staňte se supermámou! Která maminka by nechtěla, aby na ni její děti pohlížely jako na supermámu, se kterou budou trávit svůj volný čas raději, než aby ho proseděly u počítače či před televizí? A pokud ze společných chvilek […]
  • Zvířátka z kaštanůZvířátka z kaštanů Suroviny: Kaštany, šípky, zrníčka kukuřice, kuličky z květů lípy, skořápky kaštanů, žaludy, jeřabiny, lísteček z lípy, párátka, špejle, tavná pistole Jednotlivé postupy: Ježek: Na kaštan za pomocí tavné pistole nalepíme jednotlivá […]
  • Česneková pomazánka s bylinkamiČesneková pomazánka s bylinkami Přemýšlíte, jakou lahodnou svačinku udělat? Co takhle využít bylinky, které vám rostou doma v květináči?  Bazalka, oregano, řeřicha aj. Výtečný zdroj vitamínů. Co k tomu budete potřebovat? 1 bílý jogurt 150 g, 100 ml majonézy, 1 […]
  • Kuřecí plátek na kariKuřecí plátek na kari Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 lžička kari, sůl, olivový olej Postup: Kuřecí prsa si omyjeme, jemně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, zalijeme olivovým olejem a necháme v dózičce 1 den uležet. Do rozpáleného titanového hrnce […]
  • Kytice z papíruKytice z papíru Nejčastěji s dětmi tvoříme z papíru. Vyrobili jsme i takové krásné kytice.
  • Hermelínové taštičkyHermelínové taštičky Suroviny: 1 listové těsto 2 hermelíny 1 vejce sladká paprika na posypání Postup: Listové těsto rozválíme na 2 mm silný plát. Hermelín nakrájíme na malé kostičky. Z těsta vykrájíme kolečka a na ně rozdělíme nakrájený hermelín, kraje […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka