výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Velikonoční beránek

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

07.08.2011 Publikoval(a) (908)
Rubrika: Velikonoční recepty

Na Velikonoce je zvykem péct velikonočního beránka. Receptů na beránka existuje velmi mnoho a tady je jeden jednoduchý a ověřený recept.

Suroviny:

300 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
120 g másla
4 vejce
200 ml mléka
kypřící prášek
nastrouhaná kůra z chem. neošetřeného citronu
kandované ovoce (není nutné)

Postup:

Máslo utřeme se žloutky a cukrem.
Dále postupně vmícháme vanilkový cukr, mouku a kypřící prášek.
Přidáme nastrouhanou kůru a nakrájené kandované ovoce.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který pak pomalu přimícháme do těsta.
Vymažeme a vysypeme formu na
beránka, do které dáme těsto.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 – 180°C asi hodinu. Zkoušíme pak špejlí, jestli je už hotový.
Beránka můžeme polít polevou nebo jen lehce pocukrovat. Do místa, kde jsou oči, dáme hřebíček. Na krk dáme červenou mašli.

 

 

Leave a Reply

MojeGalanterka