výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Válený jablkový koláč
01.12.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Moučníky a dezerty
Suroviny: Připravíme si na vál 15 dkg hl. mouky, 15 dkg hr, mouky, 12 dkg cukru, 10 dkg tuku, 1 vejce, 1 žloutek, citrónovou kůru, šťávu z ½ citronu a prášek do pečiva.
Postup: To vše zpracujeme s trochou vody na vláčné těsto, rozdělíme na dva bochánky a dáme v chladu odpočinout. Zatím postrouháme ½ kg jablek, promícháme s cukrem a skořicí. Z půlky těsta Celý článek »
Anýz v naší kuchyni
01.12.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Vánoční recepty
Koření anýzu jsou malé kuličky, plody rostliny dorůstající do výšky asi 0,6 metru, jež se pěstuje především v Indii, jižním Rusku a Střední Americe, ve Španělsku, Indii, Turecku, Mexiku, na Slovensku i u nás na jižní Moravě. Chuť anýzu je sladce lékořicová s příchutí fenyklu. Pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření. Celý článek »
Kresby na stěny a ilustrace pro děti
01.12.2011 Publikoval(a) redakce
Rubrika: Modelování, Zprávy
Jmenuji se Eva Rémišová, pracuji jako učitelka výtvarné výchovy na ZŠ a již několik let ilustruji knihy pro děti. Myšlenka kreslit pro ně mě napadla před lety, kdy jsem studovala a zároveň docházela na oddělení dětské onkologie. Mezi knihy které jsem ilustrovala patří například Říkadla a hry pro nejmenší, Nejkrásnější česká říkadla nebo Hádám, hádáš, hádáme. Zároveň jsem také Celý článek »
Vařím s láskou a Klub celiakie Brno v pořadu Sama doma
29.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Bez lepku, mléka a vajec
V pátek 30. 9. 2011 byli hosty pořadu Sama doma také Zuzana Kobíková za Vařím s láskou a Dalibor Ježorek, předseda Klubu celiakie Brno. Pokud jste pořad neviděli, máte možnost sledovat jej online zde, ovšem recept na vídeňský řízek bez lepku, mléka, vajec připravovaný v pořadu najdete i na našich fotografiích stejně jako informace, ve kterých stopážích se o celiakii a vaření bez lepku, mléka, vajec mluvilo. Celý článek »
VAŘÍM S LÁSKOU jáhly v pořadu SAMA DOMA
29.11.2011 Publikoval(a) Lenka
Rubrika: Bez lepku, mléka a vajec
Online hostem pořadu SAMA DOMA byla 11.3. autorka kuchařské knihy Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec, Zuzana Kobíková. Představila zde jáhly a dva recepty: Jáhly s restovanými žampióny a pažitkou a sladkou jáhlovou kaši s medem, hruškami a naklíčenými slunečnicovými semínky.
Pořad může sledovat na této adrese: http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/311292320130005/,
Pohanková polévka
Suroviny:
4 lžíce oleje
brambory
cibule
petržel
mrkev
půl celeru
150 g pohankové lámanky
litr zeleninového vývaru
hrst sušených hub Celý článek »
Sangria
Suroviny:
3 oloupané broskve-2 hrušky-1 pomeranč-150 g kuliček hroznového vína-kousek celé skořice-1l vychlazené minerálky s citr. příchutí- 7dl vychlazeného červeného vína-2.5 dl pomerančového džusu-2dl bílého rumu
Postup:
Ovoce omyjeme, rozkrojíme, je-li třeba, vyjmeme pecky nebo jadérka, dužninu nakrájíme na větší kousky a vložíme do skleněné nádoby.Přidáme skořici, přilijeme rum, víno, minerálku a džus, nádobu zakryjeme a necháme 2 hodiny chladit.
Droždové knedlíčky do polévky
Suroviny:
50 g droždí
30 g másla
1 stroužek česneku
1 vejce
strouhanka, majoránka a pepř
Postup: Celý článek »
Gulášová polévka
Suroviny:
400 g hovězího masa
40 g slaniny
3 dl jemně nakrájené cibule
2 lžičky oleje
2 lžíce sladké papriky
1 lžíce rajčatového pyré
1 zelená paprika Celý článek »
Dobrá pomazánka
Suroviny:
1 párek, 2 kyselé okurky, 2 lžíce tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, 1 tavený sýr, 1 žervé, trochu soli, drcelého kmínu, podravky, 4 stroužky česneku.
Postup:
Do misky si dáme tvaroh, tavený sýr, žervé, promícháme, přidáme najemno nastrouhaný párek, kyselou okurku, dochutíme solí, kmínem, podravkou. Zjemníme zakysanou smetanou a nakonec přidáme rozetřený česnek. Podáváme s čerstvě upečeným chlebem z pekárny.
