Ovoce | zelenina Archives - Strana 6 z 6 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Jablečný nákyp
07.05.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Suroviny: 15 dkg ovesných vloček, 5 dkg kokosu, 30 dkg oloupaných jablek, skořicový cukr, 5 dkg namočených rozinek, 5 dkg sekaných ořechů.
Krém: 25 dkg tvarohu, 1 malý bílý jogurt, 1 vanilkový cukr, krupicový cukr podle chuti.
Postup: Do vymazané zapékací misky nasypeme na tloušťku 1 cm ovesné vločky, posypeme je kokosem, poklademe plátky jablek, posypeme skořicovým cukrem, rozinkami a sekanými ořechy. Zalijeme krémem z tvarohu, bílého jogurtu, cukru a vanilkového cukru a v předehřáté troubě zapečeme.
Dušený kapr s karotkou
06.05.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Ryby
Suroviny: 1 kg kapra, 12 dkg másla,sůl, pepř, muškátový oříšek, 1 dcl smetany, 1 dkg hladké mouky, 1 citrón, zelená petržel, karotka, cibule
Postup: Kapra nakrájíme na dílky, osolíme, opepříme a pomoučíme. Po obou stranách jej opečeme na másle. Kapra z másla vyndáme a do zbylého másla přidáme nakrájenou cibulku a necháme ji zpěnit, přidáme nakrájenou karotku, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, citrónovou šťávu, smetanu s rozmíchanou moukou a dusíme pod pokličkou. Před podáváním posypeme petrželkou.. Jako přílohu podáváme brambory.
Jarní pomazánka
03.05.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Pomazánky
Suroviny:
250g tvarohu, čerstvé bylinky – bazalka, oregano, majoránka, 100 ml majonézy, 1 tavený sýr, 3 vařená vejce, 5 ředkviček, sůl, pepř.
Postup:
Smícháme uvedené suroviny, přidáme nasekané čerstvé bylinky, nastrouhaná vařená vejce a ředkvičky. Mažeme na rohlíky, chleba nebo použijeme jako pomazánku na chlebíčky.
Celerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinu
25.03.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Ovoce | zelenina, Pomazánky
Suroviny: 1 větší mrkev, 1 menší celer, 30g majonézy – můžeme nahradit 2 lžícemi zakysané smetany, pro není majonéza příliš vhodná, 150g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, citronovou šťávu a mandarinky na ozdobu.
Postup: Celer a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno do misky. Přidáme potřebné množství tvarohu a majonézy nebo zakysané smetany.
Suroviny v misce promícháme a pomazánku podle sebe ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Bublanina
25.03.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Ovoce | zelenina
Tento recept na výbornou bublaninu mám od své babičky. Dělám ji moc ráda a všem nám doma chutná. Vyzkoušejte ho, třeba se stane i u vás oblíbeným moučníkem na neděli.
Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 250 másla, 6 vajec, 300 g pískového cukru, 1 prášek do pečiva, šálek mléka, ovoce dle chuti a sezóny – meruňky, broskve, jahody, černý a červený rybíz, švestky, třešně. Celý článek »
Brokolice zapečená se sýrem
19.03.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Nákypy, Ovoce | zelenina
Suroviny:
1 ks brokolice, 200 g jemných nebo kuřecích párků, 200 g nivy, 200 g tvrdého sýra, 1 cibule, sůl, pepř, 1 žloutek, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, asi 250 ml mléka, kousek másla nebo hery na vymazání
Postup:
Brokolici rozkrájíme na menší kousky, vložíme do vařící osolené vody a asi 5 minut povaříme. Zcedíme a propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme na kostičky, párky na kolečka. Oba sýry nastrouháme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Celý článek »
