Skořicové pletánky

27.09.2022 Publikoval(a)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Suroviny:

300 g hl. mouky, 200 g pol. mouky, 50g másla, 50g pískového cukru, špetka soli, 2 lžičky sušeného droždí, 3 žloutky, 220 ml mléka, lžíce rumu, skořicový cukr nebo moučkový cukr, olej na smažení

Postup:

Z mléka, kvasnic a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme žloutky, rum, špetku soli, mouku, rozpuštěné vlahé máslo  a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Když těsto vykyne uděláme pletánky a smažíme v oleji a obalujeme ve skořicovém cukru nebo jen pocukrujeme.

Tvarohová pomazánka s paprikou

02.09.2022 Publikoval(a)
Rubrika: Ovoce | zelenina, Pomazánky

Suroviny:

150g tvarohu, 1 tavený sýr, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce zakysané smetany, 1 červená paprika, 1 menší cibulka, 2 stroužky česneku, sůl, ½ lžičky sladké papriky

Postup:

Tvaroh, smetanu, tavený sýr, majonézu zamícháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, papriku, utřené stroužky česneku, osolíme. Podáváme s celozrnným chlebem.

 

Časopis Ona Ví 5: vůně podzimu

19.08.2022 Publikoval(a)
Rubrika: .Typ článku, PR



Podzimní číslo časopisu Ona Ví je věnované tradičním radostem tohoto ročního období. Pojďte nahlédnout se mnou.

Celý článek »

Návod na háčkovanou aplikaci zmrzliny

zmrzlinyPotřebujeme: přízi, háček, nůžky, jehlu

Postup:

Kopeček:
Uháčkujeme 14 DS do magického kroužku (stahovacího očka). Spojíme pevným okem.

Obloučky: 3 KS, která pevným připevníme do dalšího očka – opakujeme celkem 4x. Celý článek »

Návod na háčkovanou mašličku

aplikace_maslickaPotřebujeme: např. bavlněnou přízi, háček, nůžky

Postup:

Uháčkujeme 5 řetízkových ok, do prvního háčkujeme 4 dvakrát nahozené dlouhé sloupky, 5 řo, které připevníme pevným okem do vzniklého „očka“. Celý článek »

Domácí vanilkově – jahodová zmrzlina

30.07.2022 Publikoval(a)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Doma je možné připravit si zmrzlinu buď za tepla nebo za studena. Existují různé recepty na přípravu domácí zmrzliny, a každý používá ten svůj oblíbený. Můj oblíbený a osvědčený recept na přípravu domácí zmrzliny je velmi jednoduchý, rychlý, a nemusíte mít obavu, že dostanete salmonelu ze syrových vajíček.

Pro přípravu tohoto osvěžujícího dezertu budeme potřebovat následující suroviny: 1 kelímek šlehačky, 200ml mléka, 2 vejce, 300g cukru, lusk vanilky, jahody nebo jahodový džem.
Celý článek »

Časopis Ona Ví č. 4: Prázdninové číslo

16.06.2022 Publikoval(a)
Rubrika: .Typ článku, PR



Prázdniny a doba dovolených je téměř tady. K vodě, k moři, na chalupu či zahradu, pro inspiraci a relax stačí do tašky sbalit nové vydání časopisu Ona Ví.

Celý článek »

Ředkvičky v naší kuchyni

05.06.2022 Publikoval(a)
Rubrika: Zálivky

Ředkvičky patří mezi velice oblíbenou jarní zeleninu. Na pultech obchodů je nacházíme v těchto jarních měsících. Pěstují se různé odrůdy od kulatých, až po protáhlé tvary. Mají sladkou a přitom mírně štiplavou chuť, kterou způsobuje hořčičný olej v ředkvičkách obsažený. Pochází ze zemí Blízkého Východu. Jiní autoři tvrdí, že se původně pěstovaly v Číně a Japonsku. Dnes se ředkvičky pěstují a sklízejí v mírném podnebném pásmu Evropy i Ameriky. Celý článek »

Kynuté knedlíky s jahodami

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr

Postup:

Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky Celý článek »

Mleté maso v rajčatové omáčce se špagetami

20.05.2022 Publikoval(a)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 10 cherry rajčat, 5 ředkviček, 5 bílých paprik, 2 rajské protlaky, 150 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce hladké mouky, čerstvé bylinky – bazalka, oregano, saturejka, šalvěj, sůl.

Postup:

Maso omyjeme, umeleme na masovém strojku, nakrájíme cibuli, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Nakrájíme si cherry rajčata, papriky, ředkvičky nadrobno a vložíme k masové směsi, dále restujeme. Nezapomeneme na rajské protlaky a dusíme doměkka. Zahustíme hladkou moukou promíchanou ve vodě, zjemníme smetanou, prohřejeme, osolíme, přisypeme nasekané bylinky. Podáváme s uvařenými špagetami.

MojeGalanterka